Äggbristen i Sverige - här är beskedet inför påsk

Det blir ingen äggbrist i påsk. Importen ska rädda påskhelgen för det svenska folket. 

– Alla kommer få de ägg som önskas, säger Marie Lönneskog Hogstadius, verksamhetsledare på Svenska ägg till Journalistlinjen.nu.

Förra året drabbades den svenska äggindustrin av ett salmonellautbrott som ledde till att 1,9 miljoner värphöns fick avlivas. 

Kring jul fick svenskarna äta importerade ägg och när påsken kommer blir utfallet detsamma. 

Det svenska folket kan vara lugna. Det kommer att finnas gott om ägg i livsmedelsbutikerna.

Positiva beskedet

– Det har varit brist på äggen kring påsk i några år men nu är det täckt av en viss del import. Alla kommer få de ägg som önskas till påsk, säger Marie Lönneskog Hogstadius, verksamhetsledare på Svenska ägg till Journalistlinjen. 

Ägg från Europa

De importerade äggen kommer främst ifrån de nordiska länderna och en viss del ifrån Holland. Den svenska äggproduktionen kommer att återgå till normalt läge i sommar. 

– Då tar vi bort importen av ägg, säger Lönneskog Hogstadius.

Finns det någon skillnad på svenska och utländska ägg?

– Kollar man på andra länder har fler burproduktion som vi i Sverige lämnade för många år sedan. Men det är inte de äggen som importeras. Vi försöker få in ägg som är så pass lika de svenska. Smaken är det ingen skillnad på, så det blir nog en bra påsk.

Reporter

Foto av Gustav Bjäresten

Gustav Bjäresten

Journaliststudent 

Dela gärna

Senaste artiklar